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今日の お弁当 ★ 豚肉を やきとりのタレで焼いてみた ★

2012021008260001.jpg


前回は計画性ない盛り付けで
汁もれを起こしてしまったので
今回はアルミカップを駆使してみました


ちなみにおかずは

・ポテトサラダ
・豚肉を“焼き鳥のタレ"で焼いたもの
・カボチャとツナのマヨグラタン
・ひじきの煮付け


です。

マヨネーズ味が二種類あるが
“マヨネーズは私の恋人"なのでご勘弁を。

(ちなみに醤油は愛人、ごま油は親友、ソースは幼なじみ、ケチャップはタメです)


財布に優しいお弁当のおかずを調べたていたところ
乾物を勧められ、早速ひじきをゲット。
更に特売で安くなってた豚肉の小間切れをゲットし、小分けして冷凍保存しました。


豚肉を本来は焼肉のタレ
からめる予定だったのだが、
スーパーに行ったら
焼き鳥のタレが安かったので
思わず路線変更して、こっちを買ってしまいました。




・・・・うん。

焼き鳥のタレは、鶏肉の為のものやね。
正直、失敗でした。
うす~く肉に絡める程度ならいいけど、付け過ぎると
あまっっっっってことになります。
あとは上に七味唐辛子をかけるのもお忘れなく。
これも忘れると、あまっっっっ(以下略です)



ポテサラだけは冷凍食品で
弁当箱に入れとけば自然解凍する便利グッズとなっております。


2012021008260000.jpg

ちなみにご飯にふりかけてるのは
丸美屋のごましおです。


これも、たまたまスーパーで
特売してて、ふりかけで一番安かったから買ったんだけど
思いの外、めちゃめちゃ美味でした
昔から当たり前のように見てたけど、こんなに美味しかったとは~。
もっと早くに出会いたかった(笑)


あと引く美味さで
ついつい、普通に家でご飯食べる時にもふりかけてしまう。


これはリピートするでしょう。
びば・ごましお。
びば・丸美屋。

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写真がピンボケしたんで加工したら、なんか古臭いお料理本見たいな雰囲気になってしまった。

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大食らいのぽっちゃりだけど、まだカレーは飲み物の域じゃないぞ!!・・・多分。
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プロフィール

KAna KAno(かなかの)

Author:KAna KAno(かなかの)
埼玉在住・アラサー女性。

大卒後、憧れてた職業に就いたものの膠原病で体調崩す。
おまけに婚約破棄が重なって完全クラッシュ☆
睡眠障害⇒うつ病・心身症へ。

膠原病は軽度なので、問題にならなかったが
うつ病の療養に手こずる。
(今思えば、この頃から時々パニック発作が・・)


半年の療養後、短期バイト⇒週3のバイト⇒アパレルショップでの正社員登用前提のフルタイムバイトへ。(2010年2月)
そこでネットショップスタッフとなる。


しかし、予定時期を過ぎても社員になれず。
また、クレーム対応のストレスで再びうつ病症の症状が出始めたので
勤務日を週4に減らして本格的に転職活動開始。

とある外資系企業に営業事務として転職(2012年7月)
しかし、正社員雇用のはずが業務委託と言われる。

勤務開始からわずか3ヶ月でパニック障害発症☆⇒退職へ(2012年10月)

2013年、6月26日から8カ月ぶりにバイトで社会復帰。
週3回、一日4時間の清掃スタッフから再スタート。
現在は平日の午後から4時間程データ入力のバイトも
掛け持ちしてます。

1人旅できる程、電車も慣れてきたし
本格的な再就職を目指そうと、いろいろな求人に応募しつつ
今の自分で大丈夫なのか?という不安も隠せない
曖昧な日々を送ってます。


文章考えてる時間だけ、全てを忘れられます。
大切な時間です。末永くお付き合いお願いします。

更新履歴
★2013/04/08:ブログ村の第三のランキングを設置してみました。意味は分からないけど。
★ものすごく地味にタイトル変更してます。Humooor!?が Humor!?!?に変身です。理由はなんとなくです。
★10/24:地味に副題変更しました。
★10/23:プロフィールをより分かりやすいように 書き変えてみました
★9/29:サイドバーに(滅多に更新しないけど) ツイッター専用ボックスを設置しました。
★9/26:サイドバーに更新情報BOXと オススメリンクを追加しました
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